Segunda-feira, 26 Agosto 2019 12 +  RSS  Carta ao editor
Segunda-feira, 26 Agosto 2019 12 +  RSS  Carta ao editor
Trends
23:46, 14 Julho 2019

Por que incluir couve-flor em sua dieta?


Legumes são essenciais em qualquer tipo de alimento e é um alimento com uma quantidade significativa de nutrientes, como fibras ou vitaminas, e com muito poucas calorias, o que os torna ainda mais essenciais em dietas destinadas a perder peso Couve-flor é um dos vegetais que tem os maiores benefícios para o corpo e oferece muitas opções quando se trata de incluir o repolho em sua dieta. Fizemos uma lista das vantagens de incluir o coliform em sua dieta e, além disso, selecionamos uma série de pratos feitos com couve-flor que ajudarão você a perder peso e manter uma figura verdadeiramente espetacular para o verão.

Razões pelas quais você deve incluir couve-flor em sua dieta

Alguns especialistas classificam a couve-flor como um superalimento por causa do número de propriedades e benefícios que ela tem para o nosso organismo e que tornam quase necessário que incluamos a couve-flor em nossos cardápios. Entre suas maiores vantagens são:

1 É um alimento bastante rico em água (92%) e baixo em calorias (a cada 100 gramas contém apenas 25 calorias), por isso é perfeito para pessoas que querem perder peso.

2 É uma ótima fonte de vitamina C, fibras, ácido fólico, magnésio, potássio e cálcio.

3 Também possui propriedades antioxidantes, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e previnem certos tipos de câncer.

4 Como se isso não bastasse, a couve-flor se destaca por suas propriedades diuréticas, ideal se você está procurando combater a retenção de líquidos, já que favorece a eliminação do excesso de líquidos.

Receitas práticas e simples com couve-flor

Este vegetal oferece muitas possibilidades quando se trata de preparar deliciosos pratos: grelhados, assados, com legumes, em tortilla. Como você prefere? Coloque seu avental porque começamos a cozinhar!

Couve-flor com alho

É uma receita muito simples, fácil de fazer e perfeita para quem quer perder algum peso. Você precisa de uma couve-flor média, quatro dentes de alho e azeite extra-virgem. A primeira coisa que você deve fazer é cozinhar a couve-flor em uma panela com água e sal. Uma vez que é al dente, você deve drenar e picar a couve-flor. Pegue uma assadeira e coloque a couve-flor. Enquanto isso, pegue uma panela com óleo e frite o alho rolado por alguns minutos. Polvilhe a couve-flor com azeite e os dentes de alho e coloque no forno por cerca de 5 minutos e sirva imediatamente.

Creme de couve-flor

Esta receita é muito fácil de fazer e você pode incluí-la em seus menus toda semana. Você precisará de uma pequena couve-flor, um alho-poró, uma pequena cebola doce, água, azeite, sal e pimenta. A primeira coisa que você deve fazer é cozinhar a couve-flor em água e sal. Uma vez perfeitamente cozido, retire do pote e reserve. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e refogue a cebola picadinhajunto com o alho-poró picado. Uma vez que os legumes estejam bem escalfados, você deve adicioná-los ao copo misturador junto com a couve-flor que você reservou. Apimentar a gosto e começar a baitr até obter a textura desejada. Vá adicionando um pouco de água para que você tenha uma cremosidade perfeita. Para terminar, você deve aquecer um par de minutos no fogo e desfrutar de um creme de couve-flor super simples para fazer e que é ideal para tomar durante o jantar.

Omelete de couve-flor

Outro prato muito simples e delicioso consiste em uma deliciosa omelete de couve-flor. Você só vai precisar de uma pequena couve-flor, duas batatas e seis ovos. Primeiro você deve cortar as batatas e adicioná-las a uma panela com água e sal. Em outra panela você deve cozinhar a couve-flor também com água e sal. Uma vez bem cozido, você deve cortar as batatas em quadrados e misturá-los com a couve-flor e os ovos batidos. Coloque um pouco de sal e adicione tudo em uma panela muito quente. Deixe cozinhar 5 minutos de cada lado e sirva imediatamente. Um prato muito nutritivo que irá ajudá-lo a voltar para mostrar a sua figura.

Filé de couve-flor assada no forno

Para preparar este prato maravilhoso de couve-flor vai precisar de um couve-flor, pimenta preta, sal, uma colher de chá de cominho em pó, uma colher de chá de cúrcuma em pó, uma colher de chá de tomilho, meia colher de chá de alho granulado, uma colher de chá de mostarda, limão, salsa azeite extra virgem fresco. Pré-aqueça o forno a 200 graus e limpe a couve-flor. Pegue uma faca e faça uns quatro bifes grossos cortando a couve-flor. Pegue uma panela antiaderente e cozinhe os filés de couve-flor por cerca de 5 minutos de cada lado. Tempere a gosto e coloque-os em uma assadeira. Tempere com óleo, mostarda, limão e especiarias. Asse a couve-flor por cerca de 25 minutos ou maise sirva imediatamente com salsa picada por cima. Um prato leve e muito saboroso.

Você já viu como é simples incluir couve-flor em sua dieta? Experimente estes pratos ou faça você mesmo o que você quer e… coma saudável!


2019 A revista da mulher