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22:20, 20 Março 2019

Os perigos dos alimentos industriais


A indústria de alimentos sofreu, nas últimas décadas, uma grande e profusa transformação devido Às mudanças nas rotinas diárias e, sobretudo, À escassez de tempo que sofremos com frequência. Os atuais modelos de mão-de-obra exigem que os trabalhadores trabalhem longas horas longe de sua casa habitual, de modo que a disponibilidade para preparar refeições nem sempre é suficiente.

Essa falta de tempo nos leva a recorrer a alimentos artificiais, muitas vezes de qualidade duvidosa, que podem conter componentes potencialmente perigosos para nosso corpo, especialmente em idosos, crianças e mulheres grávidas. Corantes, conservantes, pesticidas, produtos transgênicos ou hormônios podem ser usados ​​para fazer este tipo de produtos industriais.

Produtores de alimentos podem ameaçar nossa saúde

Um grupo de pesquisadores internacionais realizou um relatório intitulado "Lucros e pandemias: prevenção de efeitos nocivos do tabaco, do álcool e da indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados". Segundo esse grupo de professores e médicos de diversos países, como Austrália, Reino Unido e Brasil, grandes empresas de alimentos como Nestlé, Kraft, Pepsico, Mars ou Tesco geraram, através de seus produtos, uma grande e progressiva epidemia de doenças. doenças graves, como doenças cardiovasculares, câncer ou diabetes.

Esses estudiosos apelam a um controle rigoroso no consumo desse tipo de alimento como o único método eficaz para reduzir as taxas de mortalidade entre os consumidores. Essas grandes empresas, sempre de acordo com o relatório, têm como único objetivo a comercialização de seus produtos e, para isso, recorrem a estratégias publicitárias muito agressivas que, em última instância, estimulam a compra e o consumo.

Produtos naturais como alternativa?

É óbvio refletir que a preparação em casa da comida é o método ideal para fazer sem o consumo de qualquer tipo de comida industrial. O modelo tradicional do bolo pode, sem dúvida, evitar muitos desgostos na forma de desequilíbrios nutricionais.

O consumo de produtos frescos e naturais parece, portanto, a melhor maneira de manter uma dieta saudável. Além disso, sempre pode ser combinado com a manutenção de uma programação semanal do cardápio que comemos diariamente. E, claro, vá ao nosso supermercado de confiança e colete a comida com a qual vamos cozinhar nossos pratos favoritos. Desta forma, consumiremos alimentos com maior conteúdo nutritivo e, provavelmente, a curto prazo, poderemos obter que nossa dieta seja muito mais econômica e saudável e equilibrada.


2019 A revista da mulher