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14:39, 20 Dezembro 2018

O que é uma dieta equilibrada e em que consiste?


Nós dizemos que alimentos devem ser incluídos em uma dieta balanceada

Hoje existem centenas de tipos de dieta que têm o objetivo final de reduzir o peso da pessoa que decide segui-la. Entre eles, há muitos que são realmente prejudiciais e prejudiciais para o corpo, enquanto há outros que procuram ingestão equilibrada de todos os tipos de nutrientes e são realmente saudáveis ​​para o corpo. A dieta equilibrada ou equilibrada ajudará você a perder os quilos de uma maneira mais saudável e eficaz. Nós dizemos exatamente o que é e quais são os alimentos que compõem.

A dieta equilibrada ou equilibrada

Quando se fala de uma dieta equilibrada, é feita referência a um tipo de dieta que contém os nutrientes que o corpo precisa para funcionar perfeitamente. Estes nutrientes essenciais são proteínas, carboidratos, vitaminas, minerais e água.

É muito importante seguir um tipo de dieta balanceada totalmente saudável, uma vez que irá ajudá-lo a prevenir doenças como excesso de peso, hipertensão, diabetes ou osteoporose.

Além disso, uma dieta balanceada permite que a pessoa que a segue tenha uma melhor qualidade de vida com tudo o que isso implica.

As chaves para uma dieta equilibrada

Cada dieta equilibrada ou equilibrada deve seguir quatro premissas básicas :

Variedade : sua dieta deve incluir todos os grupos de alimentos para, assim, fornecer ao corpo os nutrientes específicos de que ele precisa para funcionar adequadamente.

Freqüência : a ingestão freqüente e regular de alimentos é essencial para manter um equilíbrio hormonal e energético.

Moderação : o corpo tem uma capacidade limitada de assimilar e usar a energia e os nutrientes fornecidos pela ingestão de alimentos. Portanto, devemos consumi-los moderadamente e espaçados ao longo do tempo.

Hidratação : você já ouviu milhares de vezes para conversar com especialistas sobre a importância de beber dois litros de água por dia. Este é o princípio fundamental de qualquer dieta balanceada porque todas as reações químicas que regulam nosso metabolismo ocorrem em meio aquoso. Além disso, o consumo de líquidos é um instrumento maravilhoso para o controle do apetite e da saciedade.

Quais alimentos devem ser incluídos em uma dieta balanceada

Em uma dieta equilibrada deve prevalecer os alimentos que produzem saciedade, que fornecem os nutrientes necessários para o corpo e que, ao mesmo tempo, contêm poucas calorias. Estas são as recomendações de especialistas em nutrição:

Consumo de frutas e legumes: Uma característica fundamental de uma dieta equilibrada é o consumo de uma grande quantidade de frutas e legumes. Sua ingestão deve ser diária, uma vez que são alimentos com uma ingestão calórica reduzida e uma grande dose de vitaminas e minerais.

Peixe, ovos e carne: Normalmente, esses alimentos estão associados a uma grande quantidade de gordura, mas a verdade é que a contribuição dos aminoácidos que eles geram é fundamental tanto para a proteção de nossos tecidos quanto para o funcionamento do nosso metabolismo.

Nozes e legumes: A energia fornecida por esses alimentos está ligada a uma quantidade muito alta de nutrientes essenciais. Além disso, sua absorção é muito lenta, o que é incrivelmente benéfico para o controle hormonal.

Arroz: O arroz é um alimento fundamental para perder peso. Além disso, é um ingrediente com o qual você pode cozinhar pratos saborosos e deliciosos.

Quais alimentos NÃO devem ser incluídos em uma dieta balanceada

Existem certos tipos de alimentos que são totalmente proibidos em uma dieta equilibrada. Que? Bem, principalmente aqueles que fornecem grandes quantidades de energia e, além disso, fazem isso muito rapidamente. Ou seja: açúcar, farinha e arroz refinado (presentes na maioria das massas, pães e arroz que consumimos regularmente), refrigerantes e sucos industriais. Estes produtos agem causando grandes aumentos no açúcar no sangueque estimulam o hormônio conhecido como insulina. Este hormônio o que faz é introduzir o açúcar nos músculos. A priori isso pode ser positivo, no entanto, quando o aumento do açúcar é muito acentuado e em grandes quantidades, a insulina também pode causar a introdução desta energia em outro tipo de células chamadas adipócitos que estão ligados ao aumento do tecido adiposo. .

Truques para ter uma dieta balanceada

Equilíbrio energético negativo : o grande segredo para manter o peso ideal, reduzir a gordura corporal e seguir uma dieta balanceada é a criação de um balanço energético negativo. Como isso é conseguido? Muito simples: consumir, de maneira controlada, menos calorias do que queimamos ao longo do dia. Essas calorias devem provir de alimentos reais (não processados) de alta qualidade nutricional. Naturalmente, também é importante enfatizar que, se sujeitarmos nosso corpo a uma restrição exagerada de calorias, o corpo pode acabar tendo efeitos negativos. Um deles é conhecido como "efeito rebote": o corpo reconhece a falta de energia e reage acumulando o pouco que sob a forma de gordura.

Exercício físico : outro dos fatores fundamentais que complementam a dieta balanceada, estimulam o gasto calórico e otimizam a absorção de nutrientes é a realização do exercício físico.

Durma bem : neste caso, a qualidade é mais importante que a quantidade. É inútil dormir dez horas se você estiver continuamente desvelando durante a noite. A qualidade do sono tem uma influência decisiva na nossa saúde e, claro, no nosso peso. Dormir adequadamente faz com que o sistema hormonal funcione corretamente, evitando situações de estresse metabólico.

Pique entre as refeições, sim ou não?

Normalmente, o fato de "cortar entre horas" é associado como algo negativo. Nada está mais longe da realidade. Cortar não é algo apropriado, é uma tática inteligente para manter a glicose no sangue controlada e o apetite na baía. O problema real é criado quando este lanche inclui alimentos indesejáveis ​​e se torna algo improvisado e muito insalubre. A dieta equilibrada é caracterizada por um plano das principais refeições do dia, então, assim como organizamos o que vamos tomar no café da manhã, almoço ou jantar, também devemos programar os produtos que consumiremos entre as refeições.

Estes produtos devem fornecer pequenas quantidades de açúcar (que é absorvida pelo mais lento possível) e grandes quantidades de fibras (que estimula a saciedade). Um merendas saudável pode incluir, por exemplo: frutas, nozes (com moderação), leite com pouca gordura, pequenas refeições ou sanduíches de pão.

Quantas refeições por dia para manter uma dieta equilibrada?

Em geral, uma dieta equilibrada é recomendado cinco refeições por dia, mas o que realmente define o número de refeições diárias a serem feitas é o número de horas que permanecem ativos. Uma pessoa que come o pequeno almoço Às 7:00 e jantar Às 23:00 tem que fazer um maior número de outras de refeições Às 10:00 e jantar Às 20:00. O que realmente importa nesses casos não é para deixar grandes períodos de jejum entre as refeições, pois isso provoca um desequilíbrio nos níveis de glicose no sangue, ao mesmo tempo, gera uma diminuição da energia vital, aumento do apetite e uma tendência acumular gordura quando o alimento é ingerido como compensação.

Aqui nós propomos um menu semanal ideal para uma dieta equilibrada e equilibrada. Anote:

Exemplo de um cardápio semanal para uma dieta balanceada

SEGUNDA-FEIRA

Café da manhã : Um brinde de pão integral com azeite e tomate. Um smoothie de banana

Meio da manhã : uma maçã.

Comida : Salada de cordeiro com nozes, queijo de cabra e vinagrete de limão. Dourada assada

Meio da tarde : iogurte natural desnatado com chocolate amargo 85% de cacau.

Jantar : Frango grelhado com legumes salteados. Um mandarim

TERÇA-FEIRA

Café da manhã : Um brinde de pão integral com azeite e tomate. Uma maçã.

Meio da manhã : uma laranja.

Comida : Macarrão com abobrinha. Um iogurte natural desnatado

Meio da tarde : Chá e biscoitos de aveia.

Jantar : salmão assado com batatas. Abacaxi natural

QUARTA-FEIRA

Café da manhã : Café com leite desnatado. Um brinde de pão de cereais com marmelada de laranja.

Meio da manhã : Mini sanduíche de peru e queijo.

Comida : Salada de feijão com milho, tomate e camarão. Uma pêra.

Meio da tarde : chá e um punhado de nozes.

Jantar : Arroz integral com cogumelos. Lombo de porco grelhado. Um iogurte natural desnatado

QUINTA-FEIRA

Café da manhã : tigela de leite desnatado com muesli e framboesas.

Meio da manhã : bar de cereais.

Comida : Gazpacho. Merlusa grelhada. Uma fatia de melancia.

Meio da tarde : compota de maçã.

Jantar : ensopado de legumes. Almôndegas de vitela assadas. Uma maçã.

SEXTA-FEIRA

Café da manhã : Cacau com leite semidesnatado. Biscoitos de aveia.

Meio da manhã : iogurte líquido e uma tangerina.

Comida : Grão de bico com espinafre. Bacalhau assado. Taça de morangos.

Meio da tarde : um kiwi.

Jantar : Dois ovos omelete com espargos selvagens. Abacaxi natural

Se você quiser uma variação deste menu, aqui está outro que é igualmente rico em nutrientes essenciais e perfeitamente equilibrado. Você pode combinar os dois:

Com este tipo de dieta, você poderá contribuir com todos os nutrientes que o seu corpo necessita para o seu desenvolvimento adequado e poderá perder os quilos extras que o incomodam tanto.

Se você quiser saber um pouco mais sobre nutrição, tome nota das seguintes dicas do médico endócrino Carmen Candela.


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