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7:23, 02 Março 2018

O chocolate engorda, mas é uma fonte de bem-estar


Uma das nostalgias infantis mais recorrentes é comer doces ao nosso gosto. Mais do que um suspiro eu ouvia meus amigos, também para mim e manter o segredo, contra os chocolates que invólucros mais ou menos sugestivos são vendidos em quiosques, mercados, lojas, farmácias…

Mas ele sempre vem À mente que que o chocolate está engordando e acabamos desviando o olhar para itens menos tentadores. Surfar na Internet, tenho me surpreendeu várias informações, que será consolo ou desculpa para muitas mulheres, e todos concluem que o consumo de chocolate, longe de ser prejudicial À saúde, também pode ser uma fonte de bem – estar.

O chocolate engorda, mas é uma fonte de bem-estar

Prazeres gustativos À parte, o chocolate é um dos grandes e verdadeiros tesouros encontrados pelos espanhóis na América. Sua composição química torna – lo rico em substâncias aliadas para combater a tristeza, ansiedade e irritabilidade, graças ao seu teor de teobromina, cafeína e teofilina, componentes que têm efeitos diuréticos e estimular ações fisiológicas, incluindo o sistema nervoso e circulatório e Eles podem até mesmo remover a tosse.

Os estudos bioquímicos também podem falar dos aminoácidos essenciais que fornece entre os quais estão o triptofano promove a produção de serotonina ou o assim – chamado de neurotransmissor da felicidade; a anandamida, o composto que activa os receptores cerebrais que produzem prazer e o estado de alerta e também contém ácido esteárico, uma substância gorda que desatura rapidamente ácido oleico e contribui para eliminar o mau colesterol.

6 por cento de cacau é fibra dietética e que ajuda a função intestinal e também contém polifenóis, antioxidantes que adiando o processo aterosclerótico, a aparência de alguns cancros e estimular a produção de prostacilinas, substância anti-hipertensiva.

A coisa prejudicial de chocolate

Como se isso não bastasse, a semente de cacau fornece potássio, fósforo e magnésio. Este último é atribuído a capacidade de melhorar o humor feminino, especialmente no período pré-menstrual. Ele também dá ao corpo ferro, cálcio, zinco, cobre, cromo, vitaminas E, B1 e B2.

O que é prejudicial ao chocolate é então a mistura ou combinação de cacau com açúcares, sabores, corantes… e outros aditivos usados ​​pela indústria no processo de fabricação de doces.


2019 A revista da mulher