Domingo, 8 Dezembro 2019 12 +  RSS  Carta ao editor
Domingo, 8 Dezembro 2019 12 +  RSS  Carta ao editor
Trends
22:35, 21 Novembro 2018

Mitos falsos: a dieta suave


A dieta mole é uma das rotinas alimentares que a maioria da mitologia arrasta devido, acima de tudo, a erros abundantes em relação À sua composição. Deve-se esclarecer, em primeira instância, que não está diretamente relacionado a alimentos que são necessariamente sensíveis ou fáceis de mastigar. Nesse caso, o termo dieta de proteção gástrica tende a ser usado na medicina para evitar esse tipo de mal-entendido.

Composição da dieta de proteção gástrica

Este tipo de dieta é geralmente recomendado por médicos e especialistas após sofrerem qualquer patologia leve do sistema digestivo, seja uma gastrite, uma úlcera, uma cólica, um vírus intestinal ou um episódio de diarréia e / ou vômito. Outros usos estão relacionados À paliação de problemas de disfagia, dificuldade para engolir, refluxo gastroesofágico, trato gastrointestinal, cirurgia maxilofacial ou uso de aparelhos dentários.

Em geral, para seguir a dieta mole é suficiente consumir alimentos com pouca gordura e luz, além de ingerir produtos que não proporcionem excesso de fibras e que ajudem o corpo a reter água. O objetivo, em suma, é nutrir sem estimular excessivamente a geração de ácidos gástricos.

Em dietas de proteção gástrica, alimentos como arroz, macarrão, pão branco ou cuscuz são recomendados. Carnes brancas – pavo ou frango e peixe branco com luz cozinhar como ferver, chapa ou forno também são boas opções. Por outro lado, é necessário evitar a ingestão de qualquer vegetal ou fruta, embora estas possam ser tomadas cozidas ou na forma de puré ou compota.

A questão dos laticínios é muitas vezes controversa, pois gera uma grande disparidade de opiniões quanto ao seu uso neste tipo de procedimentos. A prescrição médica clássica opta por produtos lácteos de preferência desnatado, seja na forma de iogurte natural, queijo cottage ou queijos frescos ao leite.

Outros tipos de recomendações

Em ambientes médicos, o uso de uma dieta suave ou adstringente está perdendo força em favor de outras opções menos sacrificadas. Hoje em dia o que se recomenda não é modificar a rotina habitual, contribuindo, quando muito, com uma quantidade maior de líquidos para que possamos compensar as perdas causadas pela diarréia ou vômito.

O normal quando você sofre algum tipo de patologia relacionada ao sistema digestivo não é querer comer, portanto, uma redução nas quantidades que normalmente são tomadas é uma ótima escolha, desde que enriquecer a dieta com líquidos como caldos, sucos ou água. Se a doença piorar, em qualquer farmácia você pode comprar soros de bebida que proporcionam maior segurança médica do que qualquer bebida isotônica ou preparação caseira.


2019 A revista da mulher