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10:03, 22 Março 2018

Idéias Delicatessen para surpreender seus convidados na véspera de Ano Novo


O jantar da véspera de Ano Novo é um dos momentos mais importantes do ano, quando você se encontra com as pessoas que você mais ama para dar a entrada do ano novo. Para uma ocasião tão importante, é importante elaborar uma série de pratos para agradar a todos os convidados. Não perca nenhuma das seguintes ideias delicatessen que irão ajudá-lo a surpreender esses convidados durante o jantar de Ano Novo.

Receitas para surpreender seus convidados durante a véspera de Ano Novo

– polvo galego. É um bom começo para se preparar durante esta noite especial. Quanto aos ingredientes, você precisará de um polvo cozido, quatro batatas pequenas, óleo, sal e meia colher de sopa de páprica. Se tiver tempo, pode comprar o polvo fresco e cozinhá-lo ou comprá-lo já cozido. Pegue uma panela com água e sal e cozinhe as batatas. Depois de um tempo, refresque-se em água fria e reserve. Corte as batatas em fatias e coloque-as em um prato. Coloque o polvo cortado neles. Adicione uma corrente de azeite e adicione sal a gosto. Para terminar polvilhe com páprica doce.

– magret de pato. Com esta receita você triunfará entre todos os seus convidados enquanto literalmente sugam todos os seus dedos. Você precisará de duas magrets de pato, 350 ml de uvas muscatel, 70 gramas de açúcar, um pau de canela, sal e pimenta. Primeiro faça alguns cortes na pele dos magrets para evitar o encolhimento durante a fritura. Coloque as duas magrets na panela ao lado da pele. Após cerca de 5 minutos, vire-se e cozinhe no outro lado por 3 minutos. Reservar Aqueça o açúcar junto com o pau de canela e o moscatel e espere reduzir. Sirva o magret em fatias e refogue com a uva Muscat.

– Crèpes de mascarpone e framboesa. É uma sobremesa simples e perfeita para o jantar da véspera de Ano Novo. Você precisará de 8 crêpes, 100 ml de iogurte, 200 gramas de queijo mascarpone e xarope de framboesa. Para fazer o recheio, bata o iogurte grego natural com o mascarpone de forma suave. Aqueça os crepes e adicione uma colher de recheio no centro. Adicione uma linha de xarope de framboesa no topo e feche os crépes até obter alguns triângulos.


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