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19:53, 09 Agosto 2019

Dieta de frutas para o cérebro


A glicose obtida a partir de hidratos de carbono, é essencial para o cérebro, e se ele chega na forma de frutose, ainda melhor. Mas a questão que imediatamente vem À mente é onde obtê-lo?

A frutose é o açúcar contido nos frutos e chega como uma chuva torrencial no deserto quando os comemos no café da manhã. Este é o momento ideal quando acordamos com o estômago vazio. Uma das características dos frutos é que eles são digeridos rapidamente, por isso é melhor que este processo seja solitário e assim otimizar a assimilação de vitaminas, minerais e carboidratos neles contidos.

Glucose de frutas para o cérebro

A digestão começa na boca, com a mastigação, mas no caso dos frutos a parte mais séria do processo ocorre no intestino delgado, por isso, se eles são ingeridos com outros alimentos, como laticínios ou carne, Por exemplo, o ciclo é distorcido e o corpo não pode aproveitá-las totalmente.

A moral é então: comer as frutas sozinho, jejum ou duas horas depois de ter comido outros alimentos.

Outro conselho válido é comê-los com cascadesde que seja comestível, claro. Na goiaba, por exemplo, é na casca que se concentra a maior quantidade de vitamina C. Não há nada tão refrescante e saudável como um suco natural de laranja, grapefruit, manga, maçã, fruta-bomba, goiaba… e um extensa lista de frutas que crescem em todas as partes do mundo.

Finalmente, é importante que você saiba que as vitaminas contidas nas frutas são rapidamente oxidadas, portanto, você deve fazer os sucos apenas quando for consumi-los. Evite adicionar açúcar e não coe; a pele é fibra para o nosso intestino e só beneficia a flora intestinal.


2019 A revista da mulher