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17:01, 21 Maio 2018

Dieta de Cormillot: como reduzir a gordura e perder peso


A dieta Cormillot, batizada em homenagem ao médico argentino que a desenvolveu, é uma das mais populares para quem quer perder peso e um dos métodos utilizados para ajudar no controle da obesidade. Esta dieta visa levar a pessoa a perder peso progressivamente enquanto aprende a comer de forma consciente e responsável de acordo com seu metabolismo.

A premissa da dieta Cormillot é um " sistema de crédito ", que consiste em atribuir um certo valor a cada tipo de alimento. Cada pessoa, depois de uma análise por um nutricionista, recebe um número de "créditos" À sua disposição e ser distribuída ao longo do dia por escolhendo e combinando a escolha dos alimentos, para aprender, assim, para estar ciente do valor nutricional de cada alimento.

O sistema de crédito da dieta Cormillot

Portanto, e de acordo com o seu valor, os nutrientes seriam divididos entre os recomendados e os pouco benéficos se os consumíssemos em excesso. No primeiro grupo são absorvidos lentamente os hidratos (cereais, leguminosas, legumes com pele), fibras, proteínas (carnes magras, peixe, ovos e laticínios), cálcio e ômega 3 e ômega 6 ácidos graxos.

Entre os grupos de nutrientes, recomendamos que encontremos principalmente carboidratos de rápida absorção (doces e açúcares) e gorduras (manteiga, creme, etc.) que devemos reduzir ao mínimo possível, deixando-os como alimento para comer ocasionalmente. Uma vez determinados os alimentos da dieta, devemos dividi-la em três fases: a primeira é intensiva, mais rigorosa, onde há queda rápida de peso, seguida de uma fase de estagnação, onde o consumo dos diferentes grupos é moderado e equilibrado. de alimentos e, finalmente, o estágio de manutenção, projetado para continuar com os hábitos adquiridos.

É importante que ao longo de cada dia façamos cinco refeições em que os alimentos de todos os grupos alimentares sejam cobertos, sendo os nutrientes recomendados aqueles que estarão presentes em maior quantidade e reduzindo os carboidratos e gorduras rápidos, principalmente na primeira fase.


2019 A revista da mulher