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9:03, 09 Agosto 2019

Dieta de bom gosto, a dieta de Katie Holmes e Demi Moore


O sabor é o elemento mais importante das nossas refeições? A dieta de bom gosto, desenvolvida pelo médico americano David Katz, leva essa questão como um princípio. A base está em uma suposta conexão entre o corpo e a mente que controla nossa necessidade de nos alimentar, transformando o sabor da comida no fundamento essencial da teoria.

Celebridades dos gostos das atrizes de Hollywood Demi Moore ou Katie Holmes, e da modelo da Victoria's Secret Petra Nemcova, seguiram rigorosamente as diretrizes estabelecidas por essa dieta, como um complemento À preparação física exigida por esse tipo de empregos.

Uma dieta desenvolvida em 6 semanas

O Dr. Katz criou, através da dieta do paladar, uma rotina que consiste em um plano de seis semanas que tem como principais objetivos alcançar, ao longo do processo, um maior controle dos hábitos alimentares e uma manifesta perda de peso Para alcançar o objetivo proposto, vamos restringir cada refeição a um único ingrediente, para que possamos controlar a chamada saciedade sensorial específica, que é responsável por consumir mais alimentos À medida que a variedade de sabores em um prato aumenta.

De acordo com esses preceitos, a dieta diária é centralizada em um único sabor, sendo capaz de selecionar entre opções tão variadas quanto maçãs, menta, limão, cenoura, espinafre ou cebola. No livropublicado por David Katz, intitulado como a própria dieta, o regime inteiro é detalhado com precisão, contendo um guia de compras exaustivo, cerca de 100 receitas e mais de 40 menus.

Como exemplo, no chamado " dia do espinafre ", o café da manhã inclui omelete de espinafre e queijo feta com torrada integral; almoço, uma salada de espinafre; o lanche, biscoitos ou cenoura com molho de espinafre acompanhado de iogurte; e jantar, macarrão com molho de espinafre frutos do mar, salada e frutas. Esse planejamento seria seguido por quatro semanas. Durante as duas últimas semanas, o sabor único seria transferido de um dia inteiro para apenas uma refeição, podendo ser estabelecido da seguinte forma: café da manhã de maçã, almoço com limão, lanche com espinafre e jantar com abóbora.

Controle e conscientização são fundamentais

A dieta de bom gosto também nos adverte do perigo para o nosso estado físico de comer demais produtos de origem industrial, como aperitivos, molhos ou cereais, que geralmente combinam salgados com sabores mais doces. Estes não são percebidos imediatamente pelo nosso paladar, mas, segundo o Dr. Katz, eles são percebidos pelo hipotálamo, uma glândula que, inconscientemente, requer um aumento no consumo.

Uma vez terminada a dieta, deveríamos ter adquirido mais controle sobre nossas necessidades alimentares, sendo capazes de organizar os cardápios com mais eficiência.


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