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15:28, 13 Abril 2018

Cardápio de Natal para não engordar


Receitas ricas e muito saudáveis ​​para o período natalício

As luzes de Natal já inundam as ruas das cidades e, mais um ano, começamos a fazer a lista de todos os presentes que temos para comprar, enfeites para dar um pouco de alegria À casa, jogos para nos divertirmos com a família, o carrinho de compras para fazer um jantar especial… e, porque não, também alguns doces de Natal. Você já pensou em preparar um menu de Natal para evitar ganho de peso?

Graças a estas receitas, você deixará de se sentir mal por pular a dieta ou por ter nos excedido com refeições especiais. Contudo, não precisamos nos privar deles; podemos aproveitar a gastronomia do Natal como os outros e sem engordar.

"Embora esteja claro que o Natal consome mais calorias do que um dia normal, os cardápios de Natal também podem ser saudáveis, basta introduzir alimentos menos calóricos e cozinhá-los de outra maneira", diz o Dr. José Cordero, diretor médico da Nectar. , Saúde em positivo.

Menu de Natal sem engordar

Assim, podemos substituir os petiscos mais gordurosos – manteiga, massa folhada, fritos, etc – por frutos do mar, salsichas magras, um pouco de presunto (embora este seja um pouco mais gordo), salmão defumado e algumas bandarilhas leves, tipo tomate cereja com queijo fresco e manjericão fresco.

Como prato principal, é melhor optar por uma boa receita À base de peixe, em vez de carne vermelha, e usar acompanhamentos À base de vegetais, boletos, etc., que tornam o cardápio tão bom, mas muito mais leve. A sobremesa pode ser um sorvete de fruta para desengordurar e terminar com um pouco de nougat ou um polvorón para acompanhar o café.

E de sobremesa para o natal?

No Natal, a sobremesa é permitida, desde que você tenha certas coisas em mente. Doces com frutas secas podem ser muito saudáveis, pois são ricos em gorduras ômega 3. Você também pode preparar uma deliciosa musse de nogado. E não se esqueça da fruta, que o ajudará a fazer uma melhor digestão.


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