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19:20, 08 Maio 2018

Alimentos de inverno: produtos sazonais e seus benefícios


Fevereiro chega, o epicentro da temporada de inverno, e este mês o núcleo de muitas doenças virais do sistema respiratório ou, em outras palavras, os habituais tosses, constipações ou gripes. Uma boa maneira de lutar e, com sorte, evitar essas doenças é nos aconselharmos a ter a melhor dieta possível. O recurso, portanto, uma nutrição onde há escassez de produtos sazonais frescos, especialmente frutas e legumes, parece uma maneira eficaz para se preparar contra o afluxo do vírus temido.

Atualmente, é comum encontrar produtos pertencentes a qualquer estação do ano nas prateleiras de nosso supermercado mais próximo. No entanto, priorizar o consumo de alimentos frescos pode ser benéfico para nossa saúde e nossa economia. Durante o mês de fevereiro podemos acrescentar a nosso carrinho de frutas, verduras e legumes da época, tais como beterraba, funcho, endívia, alface, couve-flor, brócolis, endívia, alcachofras, abóboras, laranjas ou kiwis.

Frutos de inverno, escassos mas nutritivos

Frutas Quintessential inverno tem sido sempre de laranja, ajuda a combater resfriados e solução mentado clássico que nossas mães sempre nos deu para evitar – los. É um alimento que, além de ser suculenta e doce, que é uma das principais fontes de vitamina C, é um antioxidante forte e revigorar nosso corpo.

Enquanto isso, os kiwis também entre os frutos com um teor mais elevado de vitamina C acima mencionado (cerca de 98 miligramas por 100 gramas de produto em comparação com 48 miligramas contendo laranja ou 53 miligramas de limão), pela o que também será um complemento perfeito para a nossa dieta de inverno. Previne o aparecimento de alergias e ajuda a reduzir a hipertensão.

Legumes são outra alternativa saudável

Outra opção interessante são os vegetais folhosos, tão comuns em nossa salada. Podemos enriquecer nossa lista de compras com endívias, alface e endívia sazonal. Perfeito para adicionar e integrar em dietas de emagrecimento e, desta forma, ser capaz de ter uma boa aparência antes da chegada do bom tempo.

O inverno também é a estação da abóbora. Muito rico em vitamina A, que pode ter impacto na melhoria da saúde ocular, prevenindo doenças dos olhos, como a perda da visão ou o desenvolvimento desagradável da catarata. Podemos também beneficiar, durante este tempo, das propriedades das alcachofras, ideais para proteger o fígado e reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Para os amantes de peixe e carne, devemos destacar a presença de produtos como codorna, coelho-bravo, faisão, pato, peru, salmão, galo, amêijoas, robalo, mexilhões, espadarte ou salmonete. Então você sabe, você não tem desculpa para fazer uma dieta rica, variada e saudável durante o mês mais curto do ano.


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