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7:01, 14 Junho 2019

Tome gazpacho, o segredo para ficar para sempre jovem


Você sabia que isso previne rugas e retarda o envelhecimento?

O verão está chegando e nossa dieta muda radicalmente. Banimos pratos quentes como lentilhas, sopas ou purés da nossa cozinha e substituímos por outros mais leves e frescos, como saladas. Há milhões de receitas a que podemos recorrer durante os meses quentes, mas sem dúvida alguma, uma das mais ricas, mais simples e mais nutritivas é o nosso querido gaspacho andaluz.

É uma alternativa perfeita e muito saudável que podemos incorporar em nossa dieta diária, pois é preparada principalmente com vegetais com baixo teor calórico e com uma infinidade de vitaminas entre seus componentes. Alguns dos ingredientes mais usados ​​para fazer um gaspacho são tomates, pepinos, pimentões, jalapeños, cebola e alho. Além disso, geralmente é temperado com azeite, vinagre e sal.

Toda essa combinação de alimentos faz do gaspacho o aliado perfeito para manter uma boa saúde e se sentir melhor tanto por fora quanto por dentro. Mas qual é o segredo desse alimento para nos manter eternamente jovens? Em seguida, explicamos para você. Atento

Benefícios do gaspacho: Previne rugas e retarda o envelhecimento

O gaspacho tem muitos benefícios. Ajuda-nos a saciar a fome e a perder peso (100 ml de gaspacho contém apenas 44 a 55 calorias), é responsável pela hidratação do nosso corpo pelo seu elevado teor de sais minerais e água, aumenta as defesas do nosso organismo prevenindo resfriados graças Às suas vitaminas A, E e C e tem um efeito vasodilatador que permite controlar a pressão arterial, impedindo assim o enfarte do miocárdio, acidente vascular cerebral e insuficiência renal.

Mas isso não é tudo, um dos principais ingredientes do gazpacho, como tomate nos ajuda a prevenir rugas e retardar o envelhecimento. Por quê? Porque este vegetal é extremamente rico em vitamina C, licopeno e carotenóides, três componentes antioxidantes muito eficazes na redução dos radicais livres. Os radicais livres danificam nosso corpo, causando, na melhor das hipóteses, envelhecimento e, na pior das hipóteses, doenças graves.

Portanto, o gazpacho é a fórmula mais rica e saborosa para manter rugas e manchas na pele causadas pelo envelhecimento na baía. Além disso, esta sopa fria também é responsável por ativar a melanina em nossa pele, o que a torna mais protegida do sol e podemos prolongar o bronzeado mesmo depois do verão.

Em suma, se você quiser ficar eternamente jovem, não hesite: tome gaspacho!

A melhor receita para o gaspacho andaluz

Fazer um gaspacho é, em teoria, uma tarefa muito simples. No entanto, como tudo na vida, tem o seu truque para ficar rico enquanto saudável. Aqui nós propomos a melhor receita para o gaspacho andaluz que você jamais experimentará. Anote!

Os ingredientes para fazer este prato são os seguintes:

Meio quilo de tomates maduros

Pepino meio pequeno.

Um pedaço de pimenta vermelha

Um quarto de cebola pequena.

Um pequeno dente de alho

Um pedaço de pão pequeno (para não adicionar mais calorias do que o necessário)

Sal.

Três colheres de sopa de azeite extra-virgem.

Uma colherada de vinagre de xerez.

Uma pitada de cominho moído.

Uma pitada de páprica da doce vera.

Para prepará-lo, você deve seguir os seguintes passos, é muito fácil!

1 Encha uma tigela de água e coloque o pedaço de pão de molho. Em seguida, adicione o óleo e o vinagre.

2 Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos. As cascas de pepino deixam algumas tiras de pele. Em seguida, combine todas as peças com a mistura de pão, azeite e vinagre.

3 Adicione uma pitada de sal (a gosto), cominho e páprica doce. Triturar tudo com o liquidificador e tentar adicionar mais sal, se necessário.

4 Se quiser que todos os sabores sejam reforçados, coloque-o na geladeira e deixe-o lá até o dia seguinte. Então está pronto para consumir. Delicioso!

Você gosta de gaspacho? Você sabia que é um prato muito benéfico para mantê-lo jovem?


2019 A revista da mulher